Comptable de formation, Mathieu a débuté sa carrière en tant qu'analyste financier et auditeur adjoint chez SNC-Lavalin, soutenant les divisions mondiales de SNC-Lavalin telles que Hydro Power et les opérations de trésorerie et de comptabilité.

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Mathieu a ensuite bâtit une entreprise OEM, desservant le marché de l'énergie des Caraïbes et certains clients latino-américains pendant plus de 15 ans.

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En tant que vice-président et partenaire affilié chez Aediles, Mathieu est responsable du développement des nouvelles affaires, des évaluations et de la comptabilité complexes, ainsi que de l'exécution des transactions.

Mathieu détient un diplôme en administration des affaires et en comptabilité de l'Université du Québec à Montréal.

Il parle couramment l'anglais, le français et l'espagnol et possède des connaissances de base en portugais.